Наурыз праздник добра и света обновления весны. Праздник дня единства согласия.
Интересные факты о происхождении интересует многих о Наурызе. Холодная зима в суровых условиях в народе укрепил стойкость к выживанию. Испытание сильных стихии с осадками. Метель со снегом. Ливневые дожди, ветер. Большие снежные покровы в степях, которые переносил кочевник. Стихии укрепил дух кочевника к новым перерождениям.
Наурыз праздник история Казахстана
Наурыз праздник родился в весение теплые дни. Древние астрологи могли предвидеть смену сезона. Смену сезона перехода поры по расположению звезд. Тенгрианский календарь более схож с китайским периодом. Его определяли по пробудившимся животным обитающих в степях. Выход барсука из норы. Из зимней спячки просыпался медведь. Медведь выходил из своей берлоги в определенный период сезона. Период сезона, птицы возвращались в родные края во время теплого перехода. До цивилизации люди более имели тесную связь с природой и законами цикличности. Цекличность определяли с восходом солнца. Зона благополучия круглой уютной юрты. Для членов семьи, спать в удобном направлении. Знания передавались поколению от старших к младшим.
Начало года просыпающая весна включала все живое в общую систему творения изменения. Изменения цикличности человека к новому рождению, еще со времен 2 века.
Теплый трепет ощущения счастья. Ощущения счастья влюбленностью к восходу солнца. Чтобы объединить счастье люди устраивали праздничные застолья. Наурыз праздник поздравления и встреч с родственниками. После долгой зимней разлуки. Со временем застолья перешли празднику весны и тепла. Люди объединялись семьями, окружающими ближайшими населениями. Наурыз праздник у казахов это полнота изобилия и щедрость. Главное намерения торжества дня радость гормония. Обмениваясь добротой чистосердечностью с близкими. Это день мартовского праздника.
Новый год считался новым началом. Началом новых перемен к лучшему. Настраиваясь к изменениям и переменам создавая настроение в каждом доме. Мартовский праздник перешел в традицию. Праздник устраивали с каждым приходом весенних теплых дней.
Наурыз праздник игры в день отдыха
К наурызу готовились за несколько недель. Шили национальные наряды, занимались уборкой, очищением и обновлением. В игры и развлечения включали, «тогыз кумалак». Верховая езда для скорости и реакции джигитов. В игре выигрывал ловкий сильный. Игры молодежи перетягивание каната, качели, голосовые песнопения. «Айтыс» театральные представления с юмором. Самые удалые, умелые умные получали призы.
Рожденные в марте месяца дети
Рожденные в марте детей называли днем мартовского обновления. К примеру мальчиков Наурызбай, Наурызбек, Наурызхан, Улдастархан, Наурызгуль, Бакыткызы. Весь мартовский месяц считался священным и празднично счастливым. Придавать приметам значение, было символическим.
Наурыз праздник сколько дней отдыха в году
Цивилизация сменяется праздниками. Праздник празднует тюркский народ. День объединяет более чем около 20 стран. Некоторые из стран частичные поселения коренных тюрков, празднуют праздник Наурыз.
Наурыз в календаре 21 — 23 марта отмечен красным цветом. Считается государственным праздником Казахстана и выходных 3 дня. В дни праздника в столице г. Нур — Султан устанавливают традиционные юрты. Национальные наряды, музыка связывает с традициями народа укрепляя связь с прошлым. Выпечки, сладости традиционный «Наурыз коже».
Особенный напиток «Наурыз коже» стал главным угощением стола
Полезные свойства Наурыз коже
Кальций это особый витамин, который привык принимать народ. Достаточно в кобылье молоке. Кумыс ее польза укрепилось в народе.
Наурыз коже кисломолочный похожий по составу ингредиент. Бульон коже поддается гостью в горячем виде. Насытит необходимыми микроэлементами и утолит жажду. В составе углеводы, белки, жиры в малом количестве витамины А, В, С. Включены все любимые ингредиенты небольших дозах. Напиток очень легок для желудка.
По космическим астрологическим свойствам цвет пищи также очень важен. Белый цвет считается цветом объединения. Старые люди к белому цвету относились очень уважительно. Круг круглый стол, круглый знак, орнамент юрт, белое одеяние.
Считалось, коже объединял в единый белый цвет всех празднующих. Гостеприимство, доброта и настроения ощущалось каждым. Наурыз коже. Состав готовился в обязательном порядке по рецепту. Обычай ингредиентов наполнял семи элементами жизни. Коже разливали из огромного единого круглого котла. Общий котел для всех.
Рецепт Наурыз коже
С годами ингридиент менялся в составе по вкусу по желанию. Но цвет вкус оставался тем же кисловатым и сытным.
Мясо нарезать на кусочки, отварить бульон. Для лучшего вкуса брали выделенную, высушенную конину. С осени заготовленное мясо считалось более постным. Перед заготовкой на ночь заливали кумысом. Молоко втягивало в себя токсины. После завешивали в каптерку. Привкус копченого мясо делает вкус коже особенным. Главный секрет коже считалось семь разновидностей крупы. Шубат можно заменить кефиром. В готовый бульон закинуть горсть риса, пшена, горсточку перловой крупы, добавить кукурузной крупы и гречневой. Готовить до готовности. В готовую смесь добавляют курт по вкусу в зависимости требуемой кислотности.
Наурыз коже готов к употреблению.
Более упрощенный вариант готовки коже в городских условиях. Облегченный рецепт: пока готовится бульон, ингредиенты отваривают отдельно. Смешивают в зависимости объема жидкости. Коже готовится в короткое время.
Ингредиенты Наурыз коже
Пшено, перловая крупа, пшеница, гречка, рис, кукуруза
Соль
Изюм
Шужик, мясо из конины
Шубат, кефир, сметана, кумыс, курт
Вода
